Restauracja Leśne Szepty
„Smak ciszy, magia natury"

W samym sercu Leśnych Szeptów, tuż przy jeziorze, w cieniu dostojnych drzew i szepczących liści, mieści się miejsce niezwykłe — Restauracja Leśne Szepty.

To nie jest zwykła restauracja. To przestrzeń, w której natura spotyka smak, a każda potrawa opowiada historię — cichą, jak szmer strumyka i głęboką, jak cień pod paprocią.

Za kulinarną czarodziejską różdżkę odpowiada szef kuchni Boromir Wędzidym, postać nie do końca z tego świata. Niewysoki, z brodą jak mech i oczami, które ponoć błyszczą ogniem leśnego ogniska. Mówią, że gotować nauczyły go same krasnale, a najlepsze przepisy przynosi mu wiatr od strony Ślęży. Boromir wierzy, że prawdziwy smak rodzi się z ciszy, cierpliwości i... szczypty leśnego ziółka zerwanego o świcie.

Wnętrze restauracji to połączenie przytulności drewnianej chaty z delikatnym echem pradawnych opowieści. Przez wielkie okna zagląda las, czasem przycupnie na parapecie ptak, a wieczorami jezioro odbija blask świec.

Karta dań to opowieść spleciona z lokalnych składników, sezonowych dobrodziejstw natury i kulinarnej wyobraźni. Znajdziesz tu aromatyczny żur staropolski, domowy rosół z zagrodowego kurczaka, pierogi z duszoną cebulką, soczyste steki, świeżego łososia z grzybami leśnymi, a także dania roślinne, które ukoją nie tylko głód, ale i duszę. Dla małych wędrowców mamy specjalne menu i magiczne desery, po których lepiej się śpi.

Codziennie rano zapraszamy również na śniadania, pełne ciepłych bułek, pachnących naleśników, lokalnych serów i leśnych konfitur.